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2019
05/22

昨日の雨で野菜たちが元気に


今年、初挑戦の「ズッキーニ」の
黄色い大きな花が咲きました。
畑の土地は石がゴロゴロなのに
スクスクと育っています。
収穫したら漬物・焼き物など
食卓が見えるようです。

昨日の当地方にも多くの雨が降りました。名古屋では水不足でダムが枯れ、住民への節水を呼びかけていました。鹿児島・屋久島には「50年に一度」と言う、異常な雨で縄文杉の登山で、300人以上の孤立が出て、自衛隊派遣で一人の怪我もなく救出となりました。雨と強風で都心でも高齢者が転倒して、怪我をしたとの報道もありました。今日の三陸海岸は晴天となりましたが「波浪警報」が発令され、漁師の皆さんも仕事ができないと思います。

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昨日のテレビ報道では、南三陸町の「自然」「海産物」の紹介が幾度もありました。初めは戸倉地区の「ホヤ」から、志津川地区の「あまころ牡蠣」、歌津地区の「田束山の山つつじ」と「伊里前川のしろうお」がありました。
初夏の気候と気温が今後続くようです、南三陸の美味しい海産物や新緑の良い季節となります。是非得出掛け下さい。

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戸倉地区の漁師の村岡さんの説明で、「ホヤの幼生」が紹介されていました。私も地元ながら初めて見て驚いています。牡蠣は私の子供の頃からありましたが、それから比べると三陸のホヤはまだ新しい食材と思います。大阪以南の皆さんは「ホヤは苦手」と言う声を多く聴きます。もっと紹介と発信を強化し、新たな美味しい食材である事を知ってもらいましょう。

「あまころ牡蠣」は産卵していない牡蠣と聴きました。数が少なく地元では販売が少ないと感じます。地元に居ても普通に食べられない食材が増えました。ムラサキウニでありこうした牡蠣など、時代の変化を感じます。

【 未分類 | CO:0 | TB:× | 07:20 】

2019
05/21

後悔と反省


南三陸町志津川本浜町の赤土で覆われた市街地に、フプランター3個に「赤ちゃんひまわり」の種を植えました。
8月には可愛いひまわりが咲く予定です。
保呂羽おろしの西風ら負けないでひまわりさん頑張って。

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私が作ったお好み(広島風)です。
震災後の5年ぶりに食べました。
南三陸町志津川の「田中前」さんの味が忘れられない。

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日曜に登米市米谷の母の実家に行って来た。従妹の奥さんが「ほや好き」で、本吉地区に売りに来た漁民の方から、友達が私と従弟の分を買ってもらった。袋いっぱいで「500円」とリーズナブル。大きめから中ぐらいが「12個」入っていた。大格安である。昨年も2回買い求めた。その日のうちに捌き、私と父の物と3回分を小分けにして冷凍庫に保存した。
従弟の庭は多くの花木があり、春の花も終わりとなり、今は「ボタン」が真っ盛りだった。しかし、家族での庭の管理は、従弟は大変だと言う。

私もまだ60代で今の内は家庭菜園の管理は、仕事の合い間に手入れが出来る。今日は久々の南三陸町は大雨で、赤ちゃんひまわりのプランターが気になる。雨は御昼前で止み午後からは天候が改善する。今後は暑くなり晴れると言う週間天気予報は言う。

自宅と工場の短い渡り廊下が完成した。事務所の玄関の小さな屋根も一緒に造った。7月の梅雨前に工事が終わった事で、工場と事務所間で雨に打たれる事は無くなった。少しずつだが自宅の環境改善にも気配りができるようになった。
震災から9年目、住宅再建から5年目、限られた時間の中で充実した満足できる千葉家としたい。

こないだ郵便局前の商工団地内の主要道路で、老婆が手を上げてヒッチハクをしていた。急に止まれずやり過ごしてしまった。病院からは数回かは、高齢者を載せた事がある。今度はバックしても載せてあげよう。(反省)

【 未分類 | CO:0 | TB:× | 06:46 】

2019
05/20

日曜は身体を休める日

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午前の畑作り終わり
枝豆の二種を植え
ミツパをブロンターに植え
新たに「しそ」も植えました。
これから志津川市街地に
「ひまわり」の種を植えます。
一日中、今日は土いじりです。

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土曜日は石巻に野菜の苗と、志津川市街地の土地にヒマワリを植えるプランターを買いに行く。出来るだけ格安の物を購入し、生活の負担にならないように務めた。
夕方5時を過ぎて「何を食べようか。」となり、お好み焼きを食べた。先輩の店の「京風お好み」が溜まらない味で、食べたいとの衝動に駆られる。入店し作った物が運ばれて来るものと思いきや、鉄板で客が焼くシステムだった。とにかく注文は「広島風お好み」で、ぞは入りのイカ天カスも入り、運ばれた具材に戸惑った。記憶の範囲でまず薄く生地を引く、隣りでそばを焼いた。キャベツを生地に載せ少し置き裏返した。そばの上にキャベツと生地を裏かえし載せた。次に卵を焼き忘れていたばら肉を焼き、隣りの物を上に載せ、マヨネーズとどろソースで仕上げた。見た目は良いが中身はごちゃごちゃ、でも美味しくいただいた。
そしたら次の日に先輩が電話をくれた。不思議な繋がりを感じる。先輩の京風お好みはもう食べられないだろう。今週末は京都に視察研修に行く。偶然が妙に重なった。

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土曜日は本吉郡剣道連盟の総会があった。
武道が大好き人間の私は
「刀」「甲冑」「城」を見ると
心が震える。
今日は朝から「竜馬Tシャツ」
少年剣士が減少中の私のふるさとも
悲しいです。



【 未分類 | CO:0 | TB:× | 06:40 】

2019
05/19

祭がいっぱい南三陸町


昨日は天気に恵まれ歌津の「田束山頂上」へ
志津川海岸インターから20分足らずで
こんな光景と出会えます。
眼下は市津川湾だとおもいます。
昨日は海からのヤマセの靄で見えなかった。
今日は最高の光景で
多くの観光客がつつじを求め来ていました。

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志津川小学校の後輩達が元気に走って笑った。
1・2年の玉入れは親子で友達と頑張った。
グランドの仮設は撤去され広々と
そして晴々した青空と新緑と笑顔
昔と変わらない元気が爆発していた。

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しおうお祭りが開催される今日も晴天です。
まだまだ「つつじ満開」で
田束湖と払川ダムの新緑も最高でした。


【 未分類 | CO:0 | TB:× | 07:29 】

2019
05/18

友達が来て なんだりかんだり


「しろうお汁」には「ミツパ」が合います
買ってきた「ミツパ」を育てています
三枚の葉っぱができたました
明日はプランターに植えたい。
そして明日は歌津の「しろうお祭り」です。
天気も良好のようです是非お出掛け下さい。

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昨日から「ピロリ菌」の薬が食後に加わった。
糖尿の薬が3個と、プラスに他6個を一週間飲む事になった。薬漬けを嫌がり「血圧」の一個は主治医に断りを入れた。現在は通常の範囲内に血圧はある。目薬も酷かった。手術後は5種類のものを日に3~4回、目にさす。仕事をしながら出来る訳はなく、8割は捨てた。年を取ると父と同じで、沢山の薬が病院から処方される。私はベットで「管」に繋がれ延命は望まない。「遺言状」を書くのはもう少し先になるだろう。

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昨日は志津川の東団地の東区をウォーキング、自宅から往復で3.5K、45分の少し長めの朝散歩をした。福祉枠の区画で、私の知っている方も多く住宅再建をした。手前には災害公営住宅と災害住宅戸建があり、戸建は皆が別々の造りになっているようだ。総てが同じで2種類の建物と思っていたが、良く見ると皆が違う建てつけに見えた。家の前には家庭菜園、全ての土地を有効に使っていた。凄い。
この地区には「公園」が整備され、東屋やすべり台や体を動かす遊具があった。懸垂ができる器具もあったので、やってみようと思い、ぶら下がるか捕まっているだけで、精一杯だった。こんなにも腕・肩の筋肉が衰えていた事にシックだった。

日々いろいろな事を感じ、対策しながら生活をしている。

【 未分類 | CO:0 | TB:× | 06:32 】


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