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2011
09/19

山の恵み

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戸倉の住人となり、となりの農家のおかあさんが、今盛りの秋野菜のおすそ分けをくれる。昨日は「スイカ」「なす」「トマト」をお父さんからいただいた。
最近は我が家の食卓には「野菜」中心となり、私の糖尿病にも効果がでていると思う。2日前には、戸倉荒町の「新米」を頂いた、父親が炊飯器で炊いたが水が多く、ベチャベチャに、しかしながらつやと甘さは間違いなく、なすの一夜夜漬けで、おいしく朝ごはんを食べた。
今日の「敬老の日」我が家の両親は2人そろって、大正12年生まれの89歳、老々介護状態ながらともに元気である。母の介護度3ながら、何とか頑張って一緒に暮らしている。
今日の朝の献立は私が作った。なす・きゅうり・みょうがの朝漬け、おつゆは、なす・たまねぎ・キャベツ・油揚げ・糸コン・きのこの醤油汁、そして新米のごはん、すべて野菜である。
健康のためにもこんな料理を自分で作り、両親とともに3人で倉庫の避難所で食べる朝ごはん、最高に家族している。
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COMMENT

2011
09/19

自粛解除

南三陸町は米の出荷自粛が解除になっていないので新米を頂いたと議員さんがブログに載せるのは間違いだと思います。
ちなみに自粛解除にならないと譲り渡しもダメです。

【 鈴音 |  編集 】

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